Qualität Bio Suisse

Bio-Qualität

SAH_Hof

 

Qualität und Nachhaltigkeit


Unsere Philosophie ist geprägt von einem konsequenten Qualitätsdenken und der Liebe zur Natur. Unser Ziel ist die Förderung eines nach­haltigen, umwelt­schonenden und 100% nat­ürlichen Anbaus von hoch­aroma­tischen Kräutern im Alpen­raum.
Wir pflegen eine enge Zusammenarbeit mit unseren Bergbauern.

Unser fundiertes Know How im Kräuter­anbau geben wir an die Berg­bauern weiter. In enger und langjähriger Partnerschaft bauen sie für uns kleine duft­ende Kräuter­kulturen im Berg­gebiet an.
Durch das Kultivieren von Kräutern in den Schweizer Vor­alpen- und Alpen­regionen ermöglichen wir den Berg­bauern ein wichtiges zusätzliches Ein­kommen und leisten damit einen wertvollen Beitrag zur sinnvollen Landschaftspflege.

 

Bio Suisse

 

Naturgemässer Anbau bewirkt ein harmonisches Wachstum der Pflanzen, dadurch haben die Kräuter Zeit, ihr unvergleichliches Aroma aufzubauen.

Aus Überzeugung und Respekt gegenüber der Natur verzichten unsere Kräuterpflanzer auf die Anwendung von Herbiziden, Fungiziden, Insektiziden und künstlichen Düngemitteln. Unsere Partner betreiben extensive biologische Landwirtschaft. Sie unterliegen strengen Auflagen von BIO SUISSE (Vereinigung Schweizer Biolandbau-Organisationen).

Das Label «Knospe» garantiert eine hohe und kompromisslose Qualität. Das strikte Einhalten der Bio Knospe Richtlinien wird jährlich von einer unabhängigen Kontrollstelle überprüft.

Die Knospe ist die Marke der über 6'000 Schweizer Landwirtschafts- und Gartenbaubetriebe, die nach den Richtlinien von Bio Suisse produzieren. Weitere über 850 lizenzierte Verarbeitungs- und Handelsbetriebe stellen Knospe-Lebensmittel her oder handeln damit.

 

Die Knospe steht für:Bio_Knospe_rgb_pos

GANZHEITLICHKEIT

Bio für den gesamten Betrieb und für die ganze Produkteverarbeitung.

BIODIVERSITÄT

Vielfältige Lebensräume für Pflanzen und Tiere.

TIERWOHL

Artgerechtes Futter, tiergerechter Stall, viel Auslauf und Weide.

RESSOURCENSCHUTZ

Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Kunstdünger. Schutz von Boden, Wasser, Luft und Klima.

GESCHMACK

Schonende Verarbeitung, frei von Aroma und Farbstoffen, authentische Produkte.

VERTRAUEN

Strikte Kontrollen, Verzicht auf Gentechnik, strenge Vorschriften für Importe.

FAIRNESS

Richtlinien für soziale Anforderungen und faire Handelsbeziehungen.