Market-News

Market-News März 2017

 

Walnussplantage_Regen_2016

 

 

 

Market News März 2017

 

Walnusskerne

Die Ernte für die handgeöffneten Walnüsse aus Chile hat dank guten und stabilen Witterungsverhältnissen in den vergangenen Monaten eine gute Woche früher begonnen werden können als normal. Bisher ist die Ernte qualitativ und farblich sehr erfreulich angelaufen

Eine gewisse Nervosität besteht auf Seiten der Anbieter, welche sich aus den letztjährigen Erfahrungen begründen lässt. Hatte doch letztes Jahr die Ernte auch gut angefangen und wurde zu günstigen Preisen verkauft um nur wenige Tage danach mit sehr starken und langanhaltenden Regenfällen konfrontiert zu werden. (Bild einer Plantage 2016 nach dem starken Regen)

Später geerntete Nusssorten (vor allem der Sorte Chandler) wurden qualitativ durch die Regenfälle stark beeinflusst. Statt die Nüsse maschinell zu ernten und zu trocknen, konnten letztes Jahr die schweren dazu benötigten Maschinen nach den Regenfällen nicht mehr in die Plantagen fahren. Der Boden war viel zu nass und sumpfig. Dadurch blieben die Nüsse zu lange am Boden und wurden dunkler oder teilweise knallgelb.
Der Markt hat danach reagiert und ist innerhalb kürzester Zeit um rund CHF 3.00/kg gestiegen wo er seither verharrt ist.

 

Haselnüsse

Durch gute Ernteaussichten und Überhänge aus der letzten Ernte stehen dem Markt genügen Haselnüsse zur Verfügung. Daher sind die Preise für Käufer aktuell auf einem attraktiven Preisniveau. In der letzten Woche hat Frost über 700 müM für einen Preisanstieg gesorgt. In tieferen Lagen sollte der Frost grundsätzlich kein Thema mehr sein, aber um Frostschäden ganz ausschliessen zu können müssen wir wohl noch bis Ende April abwarten. Berichten zu Folge wurden seit Jahresbeginn einige Lieferung mit zu hohen Aflatoxinwerten abgewiesen, wetiere Detail dazu sind jedoch nicht bekannt.

 

 

Sundried_Hazelnuts

 

Market News Februar 2017

 

Haselnüsse

Zum Saisonstart 2016 legten die Preise stetig zu. Diese Entwicklung ist begründet durch Meldungen von Frost, leeren Hülsen und einer gesamthaft schlechten Ernte aus der Türkei. Mit der Schätzung von 400‘ – 450‘ mt lag das türkische Landwirtschaftsministerium im Juli vom letzten Jahr nicht weit von der effektiven Ernte entfernt. Bekannterweise sind die Sträucher in der Türkei überaltert und dadurch auch anfälliger für Schäden. Die Exporte sind im Vergleich zum Vorjahr um 18% zurückgegangen. Aufgrund der Überhänge aus dem Vorjahr stehen voraussichtlich, trotz schlechter Ernte genügend Haselnüsse zur Verfügung. Seit Saisonbeginn wurden ca. 106‘ mt exportiert, was deutlich unter dem Vorjahr liegt. Der Preisdruck durch Überhänge, alternative Ursprünge und aufgrund der schwachen Türkische Lira machen die Angebote im Moment attraktiv.

 

Mandeln

Viel Regen und Schnee in Kalifornien haben dazu geführt, dass sich die Dürresituation sehr zugunsten der Mandelanbauer entwickelt hat. Dank endlich wieder sehr guten Füllständen der grossen Wasserreservoirs wird das Wasserproblem zumindest in der kommenden Ernte 2017 aus den Schlagzeilen fallen und nicht mehr als eines der Schlagwörter für die Mandelpreisfindung benutzt werden können.

Neben dem Regen hat auch die kalte Witterung im Winter zu einer für die Bäume wichtigen Ruhephase geführt. Beides sind gute Voraussetzungen für eine mögliche neue Rekordernte. Es verwundert deshalb nicht, dass viele Offerten für neue Ernte 2017 bereits im Markt sind. Die Käufer sind aber angesichts der positiven Stimmung noch zurückhaltend und wollen zuerst die Blütezeit, die in wenigen Wochen beginnt, abwarten.

Zwar ist auch die aktuelle Ernte 2016 in den vergangenen Wochen und Monaten günstiger geworden, doch gibt es einige Vorbehalte, ob die reibungslose Versorgung bis zur Ankunft der neuen Ernte 2017 gesichert ist oder ob es nicht doch zu einer engen Angebotssituation im Sommer kommen wird. Bekanntlich wurden in den vergangenen Monaten viel verschifft und auch die Zahl der bereits verkauften aber noch nicht verschifften Ware, zeigen hohe Werte an.

Es wird spannend zu beobachten, wie die Blütezeit voranschreitet. Wenn alles gut läuft, könnten wir noch günstigere Mandelpreise als die bereits vorliegenden sehen. Aber bekanntlich steigt auch das Risiko für einen abrupten Preissprung nach oben, wenn nicht alles nach Plan läuft.

 

Mandeln_Plantage