Amandes 200g


Amandes 200g

Référence: 720024CC
CHF 4.40
Prix T.V.A incl., plus frais de livraison
Remises

Tout comme les autres noix, les amandes contiennent beaucoup de cellulose et d'éléments vitaux. La haute teneur en acides gras insaturés convient particulièrement bien lors d'une alimentation pauvre en cholestérol. Les amandes sont autant utilisées dans les recettes anciennes que dans celles d'aujourd'hui. Hachées, effilées ou moulues, les amandes sont un ingrédient important pour la cuisine raffinée. On ne peut d'ailleurs plus se passer d'elles, que ce soit pour les douceurs, les gâteaux ou pour faire du massepain. Etant douces au goût, les amandes sont également une denrée à grignoter sur le pouce.
Les amandes sont les fruits de l'amandier. Cet arbre, dont la hauteur peut atteindre 10 mètres, appartient à la famille des rosacées et pousse principalement en Californie, en Espagne et en Italie. Une fois récoltées, les amandes sont libérées de leur coque dure puis triées au moyen de machines. Comme il existe beaucoup de sortes d'amandes différentes, leur forme peut être allongée, ronde, ou ovale. Chez nous, nous utilisons exclusivement la sorte dénommée « Nonpareil » de la qualité « Suprême », provenant de Californie et dont l'arôme est très doux et sans amertume. Ceci est d'ailleurs également le cas pour les amandes provenant d'Espagne et d'Italie. Nos amandes se caractérisent par leur belle forme ainsi que par leur goût de noix doux, aromatique et typique.

Plus d'informations sur le produit

Magasinage N'étant pas emballées hermétiquement, les noix et graines ont une durée de conservation limitée. Une fois le sachet ouvert, les produits doivent être consommées rapidement.
Durabilité Env. 6 mois
Allergènes Des études ont montré que la consommation régulière de cerneaux de noix avait une influence favorable sur les taux de cholestérol – et ce, grâce à la proportion élevée d’acides gras insaturés. Les noix contiennent également beaucoup de fer, de potassium, de magnésium et de phosphore et soutiennent ainsi les fonctions nerveuses. Bien qu’elles soient très bonnes à la santé, les noix déclenchent des réactions allergiques chez certaines personnes. En fonction de l’importance de l’allergie, ces personnes doivent éviter certaines noix ou ne pas en consommer du tout. Dans tous les cas, il est conseillé de consulter un médecin à ce sujet.

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