Nüsse, Kerne, Saaten

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  1. Cashews 1kg
    CHF  22.30
    Ausgesprochen mild-aromatisch und vielseitig verwendbar. Cashews natural sind eine wunderbare Bereic... Erfahren Sie mehr
  2. Cashews 200g
    CHF  5.60
    Beliebt, wohlbekömmlich und vielseitig verwendbar - Cashewkerne glänzen als mild-aromatische Nährsto... Erfahren Sie mehr
  3. Chia Samen 1kg
    CHF  11.00
    Wichtige Proteinquelle, reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren, Chia Samen sind richtige Pow... Erfahren Sie mehr
  4. Chia Samen 200g
    CHF  4.20
    Chia Samen sind richtige Power-Samen: wichtige Proteinquelle, reich an Ballaststoffen und Omega-3-F... Erfahren Sie mehr
  5. Erdnüsse gehackt 1kg
    CHF  8.60
    Keine Beschreibung Erfahren Sie mehr
  6. Haselnüsse ganz 1kg
    CHF  23.60
    Wunderbar nussig-aromatischer Geschmack. Hochwertige, schöne grosse und regelmässige Premium Haselnü... Erfahren Sie mehr
  7. Haselnüsse ganz 200g
    CHF  5.20
    Premium Haselnüsse aus Italien sind natürliche Kraft- und Energiespender. Roh oder geröstet – einfac... Erfahren Sie mehr
  8. Haselnüsse ganz, geschält
    CHF  25.40
    Premium Haselnüsse aus Italien sind natürliche Kraft- und Energiespender. Roh oder geröstet – einfac... Erfahren Sie mehr
  9. Haselnüsse gehobelt 750g
    CHF  18.90
    Haselnüsse gehobelt und dünn geschnitten. Vielseitige Zutat in der süssen und pikanten Küche. Erfahren Sie mehr
  10. Haselnüsse gemahlen 1kg
    CHF  19.50
    Frisch in der Schweiz gemahlen für optimales Aroma und beste Qualität. Haselnüsse gemahlen - die kla... Erfahren Sie mehr
  11. Haselnüsse gemahlen 200g
    CHF  4.30
    Hasenüsse gemahlen mit feinem Mahlgrad für vielseitige Backfreuden. Erfahren Sie mehr
  12. Haselnüsse geröstet, gehackt 750g
    Business customers only
    Sorgen für eine exquisite Geschmacksnote in süssen und pikanten Speisen - Haselnüsse geröstet und ge... Erfahren Sie mehr
  13. Kernen-Mix 150g
    CHF  4.20
    Feinschmecker mögen den knackigen Kernen-Mix aus erlesenen Pinien-, Kürbis- und Sonnenblumenkernen s... Erfahren Sie mehr
  14. Kernen-Mix 1kg
    CHF  21.20
    Knackiger Kernen-Mix für Feinschmecker: erlesene Pinien-, Kürbis- und Sonnenblumenkerne wunderbar ve... Erfahren Sie mehr
  15. Kokosraspel 150g
    CHF  1.50
    Kokosraspel ist eine exotische, vielseitig verwendbare Koch- und Backzutat Erfahren Sie mehr
  16. Kokosraspel 750g
    CHF  5.40
    Exotisch und vielseitig - Kokosraspel ist eine beliebte Koch- und Backzutat Erfahren Sie mehr
  17. Kürbiskerne 1kg
    CHF  17.00
    Kürbiskerne sind eine Protein- und Mineralquelle. Die gesunden Kerne entzücken auch Feinschmecker. Erfahren Sie mehr
  18. Kürbiskerne 200g
    CHF  3.90
    Feinste Kürbiskerne für Feinschmecker Erfahren Sie mehr
  19. Mandeln ganz 1kg
    CHF  21.90
    Knackig und garantiert frei von Bittermandeln - Mandeln ganz in Supreme-Qualität aus Kalifornien. Erfahren Sie mehr
  20. Mandeln ganz 200g
    CHF  4.90
    Knackiger Knabberspass - Mandeln in Supreme-Qualität aus Kalifornien sind garantiert frei von Bitter... Erfahren Sie mehr
  21. Mandeln ganz Valencia 1kg
    CHF  24.30
    Köstliche Mandeln von der mediterranen Küste Spaniens. Mandeln Valencia sind knackig und schmecken s... Erfahren Sie mehr
  22. Mandeln gehobelt 150g
    CHF  4.30
    Mandeln gehobelt und hauchdünn geschnitten. Beliebte und vielseitige Zutat in der süssen und pikante... Erfahren Sie mehr
  23. Mandeln gehobelt 750g
    CHF  16.70
    Die milden, süsslichen Mandeln gehobelt sind schön dünn geschnitten. Beliebte Zutat für süsse und pi... Erfahren Sie mehr
  24. Mandeln gemahlen 1kg
    CHF  17.70
    Klassische Backzutat - Mandeln gemahlen mit süsslich-delikatem Aroma. Erfahren Sie mehr
  25. Mandeln gemahlen 200g
    CHF  4.10
    Mandeln gemahlen – eine klassische, vielseitig verwendbare Backzutat mit süsslich-delikatem Geschmac... Erfahren Sie mehr
  26. Mandeln geschält 150g
    CHF  4.30
    Knabberspass und Backzutat in einem - Mandeln geschält aus Kalifornien sind süsslich, schön weiss u... Erfahren Sie mehr
  27. Mandeln geschält 1kg
    CHF  23.10
    Süsslich, schön weiss und weich im Biss - Mandeln geschält aus Kalifornien. Erfahren Sie mehr
  28. Mandeln gestiftelt 150g
    CHF  4.30
    Mandeln gestiftelt – eine klassische Back- und Kochzutat. Erfahren Sie mehr
  29. Mandeln gestiftelt 1kg
    CHF  23.00
    Die leicht süsslichen Mandeln gestiftelt werden hergestellt aus Supreme Qualität Mandeln geschält au... Erfahren Sie mehr
  30. Mandeln weiss, extra fein gemahlen 1kg
    CHF  23.10
    Mandeln weiss, extra fein gemahlen sind ideal für die Herstellung von Macarons oder anderem Feingebä... Erfahren Sie mehr
  31. Mandeln weiss, gehackt 1kg
    CHF  22.80
    Süsslich, mit typischem Mandelgeschmack. Mandeln weiss, gehackt aus geschälten Mandeln eignen sich i... Erfahren Sie mehr
  32. Mandeln weiss, gemahlen 150g
    CHF  4.30
    Knackig und garantiert frei von Bittermandeln - Mandeln ganz in Supreme-Qualität aus Kalifornien. Erfahren Sie mehr
  33. Mandeln weiss, gemahlen 1kg
    CHF  21.90
    Klassische, vielseitige Backzutat. Mandeln weiss gemahlen werden aus geschälten Mandeln hergestellt.... Erfahren Sie mehr
  34. Nusskernmischung 200g
    CHF  6.50
    Erlesene Nusskernmischung aus sorgfältig ausgesuchten Mandeln, Cashews, Pekan- und Haselnüssen: natu... Erfahren Sie mehr
  35. Pekannüsse 1kg
    CHF  40.00
    Die edlen Pekannusskerne gehören zur Familie der Walnüsse, schmecken aber leicht süsser und aromatis... Erfahren Sie mehr
  36. Pinienkerne 100g
    CHF  13.90
    Klein aber fein - Pinienkerne erinnern an ans Mittelmeer. Und von dort stammen diese edlen Samen auc... Erfahren Sie mehr
  37. Pinienkerne 1kg
    CHF  133.60
    Spitzenqualität aus dem Mittelmeerraum. Die edlen nectaflor Pinienkerne schmecken sehr aromatisch. Erfahren Sie mehr
  38. Pistazien grün, gehackt 25g
    CHF  3.70
    Klein und fein - Pistazien grün, gehackt verfeinern Gebäck, Konfekt und Desserts aller Art Erfahren Sie mehr
  39. Pistazien grün, gehackt 750g
    CHF  77.20
    Würzig, mandelartig im Geschmack. Pistazien grün, gehackt verfeinern Gebäck, Konfekt und Desserts al... Erfahren Sie mehr
  40. Pistazien grün, geschält 1kg
    CHF  98.80
    Die leuchtend grünen, geschälten Pistazienkerne eignen sich bestens zum Kochen, Backen und dekoriere... Erfahren Sie mehr
  41. Pistazien grün, geschält 40g
    CHF  6.30
    Hingucker und Deko-Klassiker – Pistazien grün, geschält veredeln Desserts, Gebäcke und Konfekt ausge... Erfahren Sie mehr
  42. Schweizer Leinsamen 1kg
    CHF  13.10
    Hochwertiger Leinsamen aus der Schweiz mit angenehm nussigem Geschmack. Reich an mehrfach ungesättig... Erfahren Sie mehr
  43. Schweizer Leinsamen geschrotet 750g
    Business customers only
    Der hochwertige Schweizer Leinsamen geschrotet ist reich an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäure... Erfahren Sie mehr
  44. Schweizer Salat-Mix Blumen 140g
    CHF  5.40
    Bezaubernder, aromatischer Gourmet Schweizer Salat Mix aus Sonnenblumenkernen, Raps, Leinsamen, Papr... Erfahren Sie mehr
  45. Schweizer Salat-Mix Blumen 280g
    CHF  8.60
    Eine wahre Augenweide! Verzaubern Sie jeden Salat in ein Gourmet-Essen mit dem Schweizer Salat-Mix a... Erfahren Sie mehr
  46. Schweizer Salat-Mix Gemüse 140g
    CHF  5.40
    Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Karotten, Paprika und Kräuter, alles aus der Schweiz, stecken in diese... Erfahren Sie mehr
  47. Schweizer Salat-Mix Gemüse 280g
    CHF  8.60
    Mild-aromatischer Salat Mix mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Karotten, Paprika und Gemüse aus der ... Erfahren Sie mehr
  48. Schweizer Salat-Mix Kräuter 140g
    CHF  5.40
    Kräuterig-aromatisch und schön knackig - der Schweizer Salat Mix mit Kernen und Kräutern vereint Kü... Erfahren Sie mehr
  49. Schweizer Salat-Mix Kräuter 280g
    CHF  8.60
    Knackig im Biss, kräuterig-aromatisch im Geschmack. Schweizer Salat Mix mit Kernen und Kräutern aus ... Erfahren Sie mehr
  50. Sesam geröstet, geschält 750g
    CHF  11.50
    Sesam geröstet und geschält schmeckt nussig, ist gesund und reich an Ballaststoffen und pflanzlichen... Erfahren Sie mehr
  51. Sonnenblumenkerne 1kg
    Business customers only
    Reich an Proteinen, Mineral- und Ballaststoffen sind die nussig-milden Sonnenblumenkerne beliebte Ko... Erfahren Sie mehr
  52. Sonnenblumenkerne 200g
    CHF  2.60
    Die nussig-milden Sonnenblumenkerne sind richtige Power-Samen: reich an Proteinen, Mineral- und Bal... Erfahren Sie mehr
  53. Walnusskerne 100g
    CHF  4.30
    Die vorsichtig von Hand aufgeklopften Walnüsse sind besonders schöne Hälften mit ausgeprägten Nussg... Erfahren Sie mehr
  54. Walnusskerne 750g
    CHF  24.20
    Geniessen Sie Walnusskerne in Spitzenqualität: vorsichtig von Hand aufgeklopfte, schön grosse Hälfte... Erfahren Sie mehr
  55. Walnusskerne Bruch 750g
    CHF  15.10
    Sorgen für eine exquisite Geschmacksnote in süssen und pikanten Speisen - Walnusskerne Bruch. Erfahren Sie mehr
  56. Walnusskerne gemahlen 150g
    CHF  4.50
    Herbsüss und ausgeprägt nussig im Aroma werden Gebäcke mit gemahlenen Walnüssen ein Gedicht. Erfahren Sie mehr
  57. Walnusskerne gemahlen 750g
    CHF  19.80
    Walnusskerne gemahlen bestechen mit einem ausgeprägten Nussgeschmack. Ideal als vielseitige Backzuta... Erfahren Sie mehr
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Nüsse und Kerne – randvoll mit gesunden Nährstoffen

Wer täglich eine Handvoll Nüsse isst, tut viel für seine Fitness und Gesundheit. Während "echte" Nüsse wie Hasel- oder Walnüsse botanisch gesehen Früchte sind und zum Schalenobst gehören, sind Mandeln und Pistazien, aber auch Pecan- und Cashewnüsse die Kerne von Stein- oder Scheinfrüchten. Pinien-, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne deuten schon mit ihrem Namen darauf hin, dass es sich um getrocknete Samen von Pflanzen handelt – und auch bei Leinsamen ist das sofort nachzuvollziehen.

Ganz gleich, ob Sie sich Nüsse oder Kerne einverleiben: Alle enthalten einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten, jedoch nur wenige gesättigte Fettsäuren. Das kommt Herz und Kreislauf zugute und ist wichtig für einen gesunden Cholesterinspiegel. Es lohnt sich also, stets ein paar Nüsse und Kerne griffbereit zu haben! Denn es handelt sich um echte Kraftpakete mit sehr günstiger Nährstoffdichte. So enthalten Nüsse zwischen 40 und 60 Prozent Fett, bis zu 25 Prozent Eiweiss sowie komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Das ist der Grund, warum sie schnell angenehm satt machen, ohne dass man viele zu sich nehmen muss.

Darum sind Nüsse so gesund

  • Dank einem Eiweissgehalt von bis zu 25 Prozent liefern Nüsse Ihnen viel wertvolles Protein.
  • Mit Bausteinen von Botenstoffen wie Cholin oder Lecithin unterstützen sie die Leistungsfähigkeit unseres Gehirns.
  • Besonders Walnüsse enthalten einen hohen Anteil lebensnotwendiger Omega-3-Fettsäuren, die Ihr Körper nicht selbst produzieren kann.
  • Ihren Tagesbedarf an Vitamin E deckt bereits eine Handvoll Mandeln – und schützt die Körperzellen dadurch vor dem Angriff freier Radikaler.
  • Cashewnüsse sind reich an Tryptophan, einer Aminosäure, die im Körper zu Serotonin verarbeitet wird – dem sogenannten "Glückshormon", das antidepressiv, stimmungsaufhellend, entspannend und schlaffördernd wirkt.

Weiteres Wissenswertes – von Studentenfutter bis Leinsamen

Ob beim Backen, Kochen oder als gesunder Snack für Zwischendurch – Nüsse sind als leckerer Nährstofflieferant im Alltag längst ein Klassiker. Vor allem dann, wenn sie in so ansprechender Form wie als Studentenfutter daherkommen, das hier in der Schweiz auch als Tutti Frutti bekannt ist. Die Mischung aus Rosinen und Mandeln sowie anderem Trockenobst und ungesalzenen Cashew-, Para-, Erd-, Wal- oder Haselnüssen galt in Studentenkreisen immer schon als Mittel gegen Katerstimmung, doch mittlerweile hat es sich ganz offiziell als "Nervennahrung" und Fitmacher etabliert. Für viele Kerne oder Samen gilt das ohnehin: Pinienkerne aus der Mittelmeerkiefer stärken das Immun- und Nervensystem, Kürbiskerne gelten als klassische Hilfe bei Blasen- und Prostataleiden, und Sonnenblumenkerne wirken sich aufgrund des höchsten Folsäure-Gehalt aller bekannten Lebensmittel sehr positiv auf das Blutbild aus. Und auch die winzigen Leinsamen – das weltweit erste, schon vor 6'000 Jahren angebaute Superfood – enthalten Unmengen entzündungshemmender Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und wirkungsvolle Antioxidantien, die wichtig für die hormonelle Balance im Körper sind und unter anderem für eine verbesserte Verdauung sowie eine gesunde Haut sorgen.

Auf dieser Seite finden Sie alle erwähnten Nüsse und Kerne und auch das beliebte Studentenfutter in Grosspackungen, die insbesondere für die Gastronomie geeignet sind. Bestellen Sie die Fitmacher im Vorratspack und geben Sie sie jeden Tag an Ihre Gäste weiter!

Wie das Studentenfutter zu seinem Namen kam: Als der beliebte Snack im 17./18. Jahrhundert aufkam, waren vor allem Mandeln relativ teuer und nur für finanziell besser gestellten Personenkreisen zugänglich – zu denen damals die durchwegs aus "gutem Hause" stammenden Studenten gehörten.

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