Nüsse, Kerne, Saaten

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  1. Nectaflor Cashews 1kg
    CHF  22.30
    Art. Nr.: 755078N4
    Ausgesprochen mild-aromatisch und vielse... Erfahren Sie mehr
  2. Nectaflor Chia Samen 1kg
    CHF  11.00
    Art. Nr.: 695078N4
    Wichtige Proteinquelle, reich an Ballast... Erfahren Sie mehr
  3. Nectaflor Haselnüsse ganz 1kg
    CHF  23.60
    Art. Nr.: 705078N4
    Wunderbar nussig-aromatischer Geschmack.... Erfahren Sie mehr
  4. Nectaflor Haselnüsse ganz, geschält 1kg
    CHF  25.40
    Art. Nr.: 705478N4
    Premium Haselnüsse aus Italien sind natü... Erfahren Sie mehr
  5. Nectaflor Haselnüsse gehobelt 750g
    CHF  18.90
    Art. Nr.: 705366N4
    Haselnüsse gehobelt und dünn geschnitten... Erfahren Sie mehr
  6. Nectaflor Haselnüsse gemahlen 1kg
    CHF  19.50
    Art. Nr.: 710078N4
    Frisch in der Schweiz gemahlen für optim... Erfahren Sie mehr
  7. Nectaflor Haselnüsse geröstet, gehackt 750g
    Business customers only
    Art. Nr.: 570066N4
    Sorgen für eine exquisite Geschmacksnote... Erfahren Sie mehr
  8. Nectaflor Kokosraspel 750g
    CHF  5.40
    Art. Nr.: 745066N4
    Exotisch und vielseitig - Kokosraspel is... Erfahren Sie mehr
  9. Nectaflor Kürbiskerne 1kg
    CHF  17.00
    Art. Nr.: 760078N4
    Kürbiskerne sind eine Protein- und Miner... Erfahren Sie mehr
  10. Nectaflor Mandeln ganz 1kg
    CHF  21.90
    Art. Nr.: 720078N4
    Knackig und garantiert frei von Bitterma... Erfahren Sie mehr
  11. Nectaflor Mandeln ganz Valencia 1kg
    CHF  24.30
    Art. Nr.: 721078N4
    Köstliche Mandeln von der mediterranen K... Erfahren Sie mehr
  12. Nectaflor Mandeln gehobelt 750g
    CHF  16.70
    Art. Nr.: 735066N4
    Die milden, süsslichen Mandeln gehobelt ... Erfahren Sie mehr
  13. Nectaflor Mandeln gemahlen 1kg
    CHF  17.70
    Art. Nr.: 725078N4
    Klassische Backzutat - Mandeln gemahlen ... Erfahren Sie mehr
  14. Nectaflor Mandeln geschält, ganz 1kg
    CHF  23.10
    Art. Nr.: 730078N4
    Süsslich, schön weiss und weich im Biss ... Erfahren Sie mehr
  15. Nectaflor Mandeln geschält, gehackt 1kg
    CHF  22.80
    Art. Nr.: 725478N4
    Süsslich, mit typischem Mandelgeschmack.... Erfahren Sie mehr
  16. Nectaflor Mandeln geschält, gemahlen 1kg
    CHF  21.90
    Art. Nr.: 725178N4
    Klassische, vielseitige Backzutat. Mande... Erfahren Sie mehr
  17. Nectaflor Mandeln gestiftelt 1kg
    CHF  23.00
    Art. Nr.: 740078N4
    Die leicht süsslichen Mandeln gestiftelt... Erfahren Sie mehr
  18. Nectaflor Pekannüsse 1kg
    Business customers only
    Art. Nr.: 754078N4
    Die edlen Pekannusskerne gehören zur Fam... Erfahren Sie mehr
  19. Nectaflor Pinienkerne 1kg
    CHF  133.60
    Art. Nr.: 765078N4
    Spitzenqualität aus dem Mittelmeerraum. ... Erfahren Sie mehr
  20. Nectaflor Pistazien grün, gehackt 750g
    Bewertung:
    93%
    CHF  77.20
    Art. Nr.: 772066N4
    Würzig, mandelartig im Geschmack. Pistaz... Erfahren Sie mehr
  21. Nectaflor Pistazien grün, geschält 1kg
    CHF  98.80
    Art. Nr.: 771078N4
    Die leuchtend grünen, geschälten Pistazi... Erfahren Sie mehr
  22. Nectaflor Schweizer Leinsamen geschrotet 750g
    Business customers only
    Art. Nr.: 691366N4
    Der hochwertige Schweizer Leinsamen gesc... Erfahren Sie mehr
  23. Nectaflor Schweizer Salat-Mix Blumen 280g
    CHF  8.60
    Art. Nr.: S3201
    Eine wahre Augenweide! Verzaubern Sie je... Erfahren Sie mehr
  24. Nectaflor Schweizer Salat-Mix Gemüse 280g
    CHF  8.60
    Art. Nr.: S3202
    Mild-aromatischer Salat Mix mit Sonnenbl... Erfahren Sie mehr
  25. Nectaflor Schweizer Salat-Mix Kräuter 280g
    CHF  8.60
    Art. Nr.: S3200
    Knackig im Biss, kräuterig-aromatisch im... Erfahren Sie mehr
  26. Nectaflor Sesam geröstet, geschält 750g
    CHF  11.50
    Art. Nr.: 692066N4
    Sesam geröstet und geschält schmeckt nus... Erfahren Sie mehr
  27. Nectaflor Sonnenblumenkerne 1kg
    Business customers only
    Art. Nr.: 680078N4
    Reich an Proteinen, Mineral- und Ballast... Erfahren Sie mehr
  28. Nectaflor Walnusskerne 750g
    CHF  24.20
    Art. Nr.: 750066N4
    Geniessen Sie Walnusskerne in Spitzenqua... Erfahren Sie mehr
  29. Nectaflor Walnusskerne Bruch 750g
    CHF  15.10
    Art. Nr.: 751066N4
    Sorgen für eine exquisite Geschmacksnote... Erfahren Sie mehr
  30. Nectaflor Walnusskerne gemahlen 750g
    CHF  19.80
    Art. Nr.: 752066N4
    Walnusskerne gemahlen bestechen mit eine... Erfahren Sie mehr
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Nüsse und Kerne – randvoll mit gesunden Nährstoffen

Wer täglich eine Handvoll Nüsse isst, tut viel für seine Fitness und Gesundheit. Während "echte" Nüsse wie Hasel- oder Walnüsse botanisch gesehen Früchte sind und zum Schalenobst gehören, sind Mandeln und Pistazien, aber auch Pecan- und Cashewnüsse die Kerne von Stein- oder Scheinfrüchten. Pinien-, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne deuten schon mit ihrem Namen darauf hin, dass es sich um getrocknete Samen von Pflanzen handelt – und auch bei Leinsamen ist das sofort nachzuvollziehen.

Ganz gleich, ob Sie sich Nüsse oder Kerne einverleiben: Alle enthalten einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten, jedoch nur wenige gesättigte Fettsäuren. Das kommt Herz und Kreislauf zugute und ist wichtig für einen gesunden Cholesterinspiegel. Es lohnt sich also, stets ein paar Nüsse und Kerne griffbereit zu haben! Denn es handelt sich um echte Kraftpakete mit sehr günstiger Nährstoffdichte. So enthalten Nüsse zwischen 40 und 60 Prozent Fett, bis zu 25 Prozent Eiweiss sowie komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Das ist der Grund, warum sie schnell angenehm satt machen, ohne dass man viele zu sich nehmen muss.

Darum sind Nüsse so gesund

  • Dank einem Eiweissgehalt von bis zu 25 Prozent liefern Nüsse Ihnen viel wertvolles Protein.
  • Mit Bausteinen von Botenstoffen wie Cholin oder Lecithin unterstützen sie die Leistungsfähigkeit unseres Gehirns.
  • Besonders Walnüsse enthalten einen hohen Anteil lebensnotwendiger Omega-3-Fettsäuren, die Ihr Körper nicht selbst produzieren kann.
  • Ihren Tagesbedarf an Vitamin E deckt bereits eine Handvoll Mandeln – und schützt die Körperzellen dadurch vor dem Angriff freier Radikaler.
  • Cashewnüsse sind reich an Tryptophan, einer Aminosäure, die im Körper zu Serotonin verarbeitet wird – dem sogenannten "Glückshormon", das antidepressiv, stimmungsaufhellend, entspannend und schlaffördernd wirkt.

Weiteres Wissenswertes – von Studentenfutter bis Leinsamen

Ob beim Backen, Kochen oder als gesunder Snack für Zwischendurch – Nüsse sind als leckerer Nährstofflieferant im Alltag längst ein Klassiker. Vor allem dann, wenn sie in so ansprechender Form wie als Studentenfutter daherkommen, das hier in der Schweiz auch als Tutti Frutti bekannt ist. Die Mischung aus Rosinen und Mandeln sowie anderem Trockenobst und ungesalzenen Cashew-, Para-, Erd-, Wal- oder Haselnüssen galt in Studentenkreisen immer schon als Mittel gegen Katerstimmung, doch mittlerweile hat es sich ganz offiziell als "Nervennahrung" und Fitmacher etabliert. Für viele Kerne oder Samen gilt das ohnehin: Pinienkerne aus der Mittelmeerkiefer stärken das Immun- und Nervensystem, Kürbiskerne gelten als klassische Hilfe bei Blasen- und Prostataleiden, und Sonnenblumenkerne wirken sich aufgrund des höchsten Folsäure-Gehalt aller bekannten Lebensmittel sehr positiv auf das Blutbild aus. Und auch die winzigen Leinsamen – das weltweit erste, schon vor 6'000 Jahren angebaute Superfood – enthalten Unmengen entzündungshemmender Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und wirkungsvolle Antioxidantien, die wichtig für die hormonelle Balance im Körper sind und unter anderem für eine verbesserte Verdauung sowie eine gesunde Haut sorgen.

Auf dieser Seite finden Sie alle erwähnten Nüsse und Kerne und auch das beliebte Studentenfutter in Grosspackungen, die insbesondere für die Gastronomie geeignet sind. Bestellen Sie die Fitmacher im Vorratspack und geben Sie sie jeden Tag an Ihre Gäste weiter!

Wie das Studentenfutter zu seinem Namen kam: Als der beliebte Snack im 17./18. Jahrhundert aufkam, waren vor allem Mandeln relativ teuer und nur für finanziell besser gestellten Personenkreisen zugänglich – zu denen damals die durchwegs aus "gutem Hause" stammenden Studenten gehörten.

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