Nüsse, Kerne, Saaten

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  1. Aprikosen süss 1.5kg
    Business customers only
    Art. Nr.: 606073N
    keine Beschreibung Erfahren Sie mehr
  2. Bruunhirse 200g
    CHF  5.50
    Art. Nr.: CH011
    Hirse ist ein glutenfreies Getreide und kann in unterschiedlichen Form... Erfahren Sie mehr
  3. Chia Samen 1kg
    CHF  11.00
    Art. Nr.: 695078N4
    Wichtige Proteinquelle, reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren... Erfahren Sie mehr
  4. Chia Samen 200g
    CHF  4.20
    Art. Nr.: 695024N
    Chia Samen sind richtige Power-Samen: wichtige Proteinquelle, reich a... Erfahren Sie mehr
  5. Erdnüsse gehackt 1kg
    CHF  8.60
    Art. Nr.: 551178N4
    Keine Beschreibung Erfahren Sie mehr
  6. Grüeni Linse 300g
    CHF  5.90
    Art. Nr.: CH001
    Egal ob deftig, exotisch oder als süsse Speise, die Linsen aus dem Se... Erfahren Sie mehr
  7. Grüeni Linse mit Süesshärdöpfu 250g
    CHF  8.90
    Art. Nr.: CH003
    Linsen gespickt mit Seeländer Süesshärdöpfu - einzigartig im Geschmack... Erfahren Sie mehr
  8. Kokosraspel 150g
    CHF  1.50
    Art. Nr.: 745017CC
    Kokosraspel ist eine exotische, vielseitig verwendbare Koch- und Backz... Erfahren Sie mehr
  9. Kokosraspel 1kg
    Business customers only
    Art. Nr.: 745078N
    keine Beschreibung Erfahren Sie mehr
  10. Kokosraspel 750g
    CHF  5.40
    Art. Nr.: 745066N4
    Exotisch und vielseitig - Kokosraspel ist eine beliebte Koch- und Back... Erfahren Sie mehr
  11. Kürbiskerne 1kg
    CHF  17.00
    Art. Nr.: 760078N4
    Kürbiskerne sind eine Protein- und Mineralquelle. Die gesunden Kerne e... Erfahren Sie mehr
  12. Kürbiskerne 200g
    CHF  3.90
    Art. Nr.: 670024CC
    Feinste Kürbiskerne für Feinschmecker Erfahren Sie mehr
  13. Liinsame 200g
    CHF  4.50
    Art. Nr.: CH010
    Unser Leinsamen stammt aus der Bielerseeregion. Die Protein -und Balla... Erfahren Sie mehr
  14. Pflaumen 1.5kg
    Business customers only
    Art. Nr.: 631073N
    keine Beschreibung Erfahren Sie mehr
  15. Pinienkerne 100g
    CHF  13.90
    Art. Nr.: 765012CC
    Klein aber fein - Pinienkerne erinnern an ans Mittelmeer. Und von dort... Erfahren Sie mehr
  16. Pinienkerne 1kg
    Business customers only
    Art. Nr.: 765078N
    keine Beschreibung Erfahren Sie mehr
  17. Pinienkerne 1kg
    CHF  133.60
    Art. Nr.: 765078N4
    Spitzenqualität aus dem Mittelmeerraum. Die edlen nectaflor Pinienkern... Erfahren Sie mehr
  18. Schweizer Kürbiskerne 180g
    CHF  4.40
    Art. Nr.: CH2001
    Knackige Schweizer Kürbiskerne für Feinschmecker Erfahren Sie mehr
  19. Schweizer Leinsamen 1kg
    CHF  13.10
    Art. Nr.: 691078N4
    Hochwertiger Leinsamen aus der Schweiz mit angenehm nussigem Geschmack... Erfahren Sie mehr
  20. Schweizer Leinsamen geschrotet 750g
    Business customers only
    Art. Nr.: 691366N4
    Der hochwertige Schweizer Leinsamen geschrotet ist reich an mehrfach u... Erfahren Sie mehr
  21. Schweizer Leinsamen geschrotet IPS 150g
    CHF  3.40
    Art. Nr.: CH2002
    Heimisches Superfood par excellence – reich an Ballaststoffen und Omeg... Erfahren Sie mehr
  22. Schweizer Linsen grün IPS 250g
    CHF  5.10
    Art. Nr.: CH2004
    IP-Suisse Linsen grün aus dem Berner Seeland. Hervorragende Proteinque... Erfahren Sie mehr
  23. Schweizer Salat-Mix Blumen 140g
    CHF  5.40
    Art. Nr.: S3001
    Bezaubernder, aromatischer Gourmet Schweizer Salat Mix aus Sonnenblume... Erfahren Sie mehr
  24. Schweizer Salat-Mix Blumen 280g
    CHF  8.60
    Art. Nr.: S3201
    Eine wahre Augenweide! Verzaubern Sie jeden Salat in ein Gourmet-Essen... Erfahren Sie mehr
  25. Schweizer Salat-Mix Gemüse 140g
    CHF  5.40
    Art. Nr.: S3002
    Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Karotten, Paprika und Kräuter, alles aus... Erfahren Sie mehr
  26. Schweizer Salat-Mix Gemüse 280g
    CHF  8.60
    Art. Nr.: S3202
    Mild-aromatischer Salat Mix mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Karotte... Erfahren Sie mehr
  27. Schweizer Salat-Mix Kräuter 140g
    CHF  5.40
    Art. Nr.: S3000
    Kräuterig-aromatisch und schön knackig - der Schweizer Salat Mix mit ... Erfahren Sie mehr
  28. Schweizer Salat-Mix Kräuter 280g
    CHF  8.60
    Art. Nr.: S3200
    Knackig im Biss, kräuterig-aromatisch im Geschmack. Schweizer Salat Mi... Erfahren Sie mehr
  29. Schweizer Sonnenblumenkerne IPS 180g
    CHF  3.20
    Art. Nr.: CH2000
    Die nussig-milden Sonnenblumenkerne sind richtige Power-Samen: reich ... Erfahren Sie mehr
  30. Sonnenblumenkerne 1kg
    Business customers only
    Art. Nr.: 680078N4
    Reich an Proteinen, Mineral- und Ballaststoffen sind die nussig-milden... Erfahren Sie mehr
  31. Sonnenblumenkerne 200g
    CHF  2.60
    Art. Nr.: 680024CC
    Die nussig-milden Sonnenblumenkerne sind richtige Power-Samen: reich ... Erfahren Sie mehr
  32. Sultaninen hell 1.5kg
    Business customers only
    Art. Nr.: 635073N
    keine Beschreibung Erfahren Sie mehr
  33. Sunnebluemechärne 250g
    CHF  6.70
    Art. Nr.: CH009
    Unsere Sunnebluemechärne, auch Power-Samen genannt, sind und bleiben e... Erfahren Sie mehr
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Nüsse und Kerne – randvoll mit gesunden Nährstoffen

Wer täglich eine Handvoll Nüsse isst, tut viel für seine Fitness und Gesundheit. Während "echte" Nüsse wie Hasel- oder Walnüsse botanisch gesehen Früchte sind und zum Schalenobst gehören, sind Mandeln und Pistazien, aber auch Pecan- und Cashewnüsse die Kerne von Stein- oder Scheinfrüchten. Pinien-, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne deuten schon mit ihrem Namen darauf hin, dass es sich um getrocknete Samen von Pflanzen handelt – und auch bei Leinsamen ist das sofort nachzuvollziehen.

Ganz gleich, ob Sie sich Nüsse oder Kerne einverleiben: Alle enthalten einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten, jedoch nur wenige gesättigte Fettsäuren. Das kommt Herz und Kreislauf zugute und ist wichtig für einen gesunden Cholesterinspiegel. Es lohnt sich also, stets ein paar Nüsse und Kerne griffbereit zu haben! Denn es handelt sich um echte Kraftpakete mit sehr günstiger Nährstoffdichte. So enthalten Nüsse zwischen 40 und 60 Prozent Fett, bis zu 25 Prozent Eiweiss sowie komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Das ist der Grund, warum sie schnell angenehm satt machen, ohne dass man viele zu sich nehmen muss.

Darum sind Nüsse so gesund

  • Dank einem Eiweissgehalt von bis zu 25 Prozent liefern Nüsse Ihnen viel wertvolles Protein.
  • Mit Bausteinen von Botenstoffen wie Cholin oder Lecithin unterstützen sie die Leistungsfähigkeit unseres Gehirns.
  • Besonders Walnüsse enthalten einen hohen Anteil lebensnotwendiger Omega-3-Fettsäuren, die Ihr Körper nicht selbst produzieren kann.
  • Ihren Tagesbedarf an Vitamin E deckt bereits eine Handvoll Mandeln – und schützt die Körperzellen dadurch vor dem Angriff freier Radikaler.
  • Cashewnüsse sind reich an Tryptophan, einer Aminosäure, die im Körper zu Serotonin verarbeitet wird – dem sogenannten "Glückshormon", das antidepressiv, stimmungsaufhellend, entspannend und schlaffördernd wirkt.

Weiteres Wissenswertes – von Studentenfutter bis Leinsamen

Ob beim Backen, Kochen oder als gesunder Snack für Zwischendurch – Nüsse sind als leckerer Nährstofflieferant im Alltag längst ein Klassiker. Vor allem dann, wenn sie in so ansprechender Form wie als Studentenfutter daherkommen, das hier in der Schweiz auch als Tutti Frutti bekannt ist. Die Mischung aus Rosinen und Mandeln sowie anderem Trockenobst und ungesalzenen Cashew-, Para-, Erd-, Wal- oder Haselnüssen galt in Studentenkreisen immer schon als Mittel gegen Katerstimmung, doch mittlerweile hat es sich ganz offiziell als "Nervennahrung" und Fitmacher etabliert. Für viele Kerne oder Samen gilt das ohnehin: Pinienkerne aus der Mittelmeerkiefer stärken das Immun- und Nervensystem, Kürbiskerne gelten als klassische Hilfe bei Blasen- und Prostataleiden, und Sonnenblumenkerne wirken sich aufgrund des höchsten Folsäure-Gehalt aller bekannten Lebensmittel sehr positiv auf das Blutbild aus. Und auch die winzigen Leinsamen – das weltweit erste, schon vor 6'000 Jahren angebaute Superfood – enthalten Unmengen entzündungshemmender Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und wirkungsvolle Antioxidantien, die wichtig für die hormonelle Balance im Körper sind und unter anderem für eine verbesserte Verdauung sowie eine gesunde Haut sorgen.

Auf dieser Seite finden Sie alle erwähnten Nüsse und Kerne und auch das beliebte Studentenfutter in Grosspackungen, die insbesondere für die Gastronomie geeignet sind. Bestellen Sie die Fitmacher im Vorratspack und geben Sie sie jeden Tag an Ihre Gäste weiter!

Wie das Studentenfutter zu seinem Namen kam: Als der beliebte Snack im 17./18. Jahrhundert aufkam, waren vor allem Mandeln relativ teuer und nur für finanziell besser gestellten Personenkreisen zugänglich – zu denen damals die durchwegs aus "gutem Hause" stammenden Studenten gehörten.

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