Nüsse, Kerne, Saaten

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  1. Erdnüsse gehackt 1kg
    CHF  8.60
    Art. Nr.: 551178N4
    Keine Beschreibung Erfahren Sie mehr
  2. Haselnüsse ganz 1kg
    CHF  23.60
    Art. Nr.: 705078N4
    Wunderbar nussig-aromatischer Geschmack. Hochwertige, schöne grosse un... Erfahren Sie mehr
  3. Haselnüsse ganz 200g
    CHF  5.20
    Art. Nr.: 705024CC
    Premium Haselnüsse aus Italien sind natürliche Kraft- und Energiespend... Erfahren Sie mehr
  4. Haselnüsse ganz, geschält
    CHF  25.40
    Art. Nr.: 705478N4
    Premium Haselnüsse aus Italien sind natürliche Kraft- und Energiespend... Erfahren Sie mehr
  5. Haselnüsse gemahlen 1kg
    CHF  19.50
    Art. Nr.: 710078N4
    Frisch in der Schweiz gemahlen für optimales Aroma und beste Qualität.... Erfahren Sie mehr
  6. Haselnüsse gemahlen 200g
    CHF  4.30
    Art. Nr.: 710024CC
    Hasenüsse gemahlen mit feinem Mahlgrad für vielseitige Backfreuden. Erfahren Sie mehr
  7. Haselnüsse geröstet, gehackt 750g
    Business customers only
    Art. Nr.: 570066N4
    Sorgen für eine exquisite Geschmacksnote in süssen und pikanten Speise... Erfahren Sie mehr
  8. Kernen-Mix 150g
    CHF  4.20
    Art. Nr.: 675017CC
    Feinschmecker mögen den knackigen Kernen-Mix aus erlesenen Pinien-, Kü... Erfahren Sie mehr
  9. Kernen-Mix 1kg
    CHF  21.20
    Art. Nr.: 675078N4
    Knackiger Kernen-Mix für Feinschmecker: erlesene Pinien-, Kürbis- und ... Erfahren Sie mehr
  10. Kokosraspel 150g
    CHF  1.50
    Art. Nr.: 745017CC
    Kokosraspel ist eine exotische, vielseitig verwendbare Koch- und Backz... Erfahren Sie mehr
  11. Kokosraspel 750g
    CHF  5.40
    Art. Nr.: 745066N4
    Exotisch und vielseitig - Kokosraspel ist eine beliebte Koch- und Back... Erfahren Sie mehr
  12. Mandeln ganz 1kg
    Sonderangebot CHF  17.50 Normalpreis CHF  21.90
    Art. Nr.: 720078N4
    Knackig und garantiert frei von Bittermandeln - Mandeln ganz in Suprem... Erfahren Sie mehr
  13. Mandeln ganz 200g
    CHF  4.90
    Art. Nr.: 720024CC
    Knackiger Knabberspass - Mandeln in Supreme-Qualität aus Kalifornien s... Erfahren Sie mehr
  14. Mandeln ganz Valencia 1kg
    CHF  24.30
    Art. Nr.: 721078N4
    Köstliche Mandeln von der mediterranen Küste Spaniens. Mandeln Valenci... Erfahren Sie mehr
  15. Mandeln gehobelt 150g
    CHF  4.30
    Art. Nr.: 735017CC
    Mandeln gehobelt und hauchdünn geschnitten. Beliebte und vielseitige Z... Erfahren Sie mehr
  16. Mandeln gehobelt 750g
    CHF  16.70
    Art. Nr.: 735066N4
    Die milden, süsslichen Mandeln gehobelt sind schön dünn geschnitten. B... Erfahren Sie mehr
  17. Mandeln gemahlen 1kg
    CHF  17.70
    Art. Nr.: 725078N4
    Klassische Backzutat - Mandeln gemahlen mit süsslich-delikatem Aroma. Erfahren Sie mehr
  18. Mandeln gemahlen 200g
    CHF  4.10
    Art. Nr.: 725024CC
    Mandeln gemahlen – eine klassische, vielseitig verwendbare Backzutat m... Erfahren Sie mehr
  19. Mandeln geschält 150g
    CHF  4.30
    Art. Nr.: 730017CC
    Knabberspass und Backzutat in einem - Mandeln geschält aus Kalifornie... Erfahren Sie mehr
  20. Mandeln geschält, extra fein gem. 1kg
    CHF  23.10
    Art. Nr.: 725378N4
    Mandeln weiss, extra fein gemahlen sind ideal für die Herstellung von ... Erfahren Sie mehr
  21. Mandeln geschält, ganz 1kg
    CHF  23.10
    Art. Nr.: 730078N4
    Süsslich, schön weiss und weich im Biss - Mandeln geschält aus Kalifor... Erfahren Sie mehr
  22. Mandeln geschält, gehackt 1kg
    CHF  22.80
    Art. Nr.: 725478N4
    Süsslich, mit typischem Mandelgeschmack. Mandeln weiss, gehackt aus ge... Erfahren Sie mehr
  23. Mandeln geschält, gemahlen 1kg
    CHF  21.90
    Art. Nr.: 725178N4
    Klassische, vielseitige Backzutat. Mandeln weiss gemahlen werden aus g... Erfahren Sie mehr
  24. Mandeln gestiftelt 150g
    CHF  4.30
    Art. Nr.: 740017CC
    Mandeln gestiftelt – eine klassische Back- und Kochzutat. Erfahren Sie mehr
  25. Mandeln gestiftelt 1kg
    CHF  23.00
    Art. Nr.: 740078N4
    Die leicht süsslichen Mandeln gestiftelt werden hergestellt aus Suprem... Erfahren Sie mehr
  26. Mandeln weiss, gemahlen 150g
    Sonderangebot CHF  3.45 Normalpreis CHF  4.30
    Art. Nr.: 725117CC
    Knackig und garantiert frei von Bittermandeln - Mandeln ganz in Suprem... Erfahren Sie mehr
  27. Nusskernmischung 1kg
    Sonderangebot CHF  23.30 Normalpreis CHF  29.10
    Art. Nr.: 700078N4
    Erlesene Nusskernmischung aus sorgfältig ausgesuchten Mandeln, Cashews... Erfahren Sie mehr
  28. Nusskernmischung 200g
    Sonderangebot CHF  5.20 Normalpreis CHF  6.50
    Art. Nr.: 700024CC
    Erlesene Nusskernmischung aus sorgfältig ausgesuchten Mandeln, Cashews... Erfahren Sie mehr
  29. Pekannüsse 120g
    CHF  5.40
    Art. Nr.: 754015CC
    Pekannusskerne sind die leicht süssere, weichere und aromatischere Var... Erfahren Sie mehr
  30. Pekannüsse 1kg
    CHF  40.00
    Art. Nr.: 754078N4
    Die edlen Pekannusskerne gehören zur Familie der Walnüsse, schmecken a... Erfahren Sie mehr
  31. Schweizer Baumnüsse 250g
    CHF  6.20
    Art. Nr.: CH2003
    Ganze Schweizer Baumnüsse in der Schale. Ein gesunder Snack und ein Sp... Erfahren Sie mehr
  32. Walnusskerne 100g
    CHF  4.30
    Art. Nr.: 750012CC
    Die vorsichtig von Hand aufgeklopften Walnüsse sind besonders schöne ... Erfahren Sie mehr
  33. Walnusskerne 750g
    CHF  24.20
    Art. Nr.: 750066N4
    Geniessen Sie Walnusskerne in Spitzenqualität: vorsichtig von Hand auf... Erfahren Sie mehr
  34. Walnusskerne Bruch 750g
    CHF  15.10
    Art. Nr.: 751066N4
    Sorgen für eine exquisite Geschmacksnote in süssen und pikanten Speise... Erfahren Sie mehr
  35. Walnusskerne gemahlen 150g
    CHF  4.50
    Art. Nr.: 752017CC
    Herbsüss und ausgeprägt nussig im Aroma werden Gebäcke mit gemahlenen ... Erfahren Sie mehr
  36. Walnusskerne gemahlen 750g
    CHF  19.80
    Art. Nr.: 752066N4
    Walnusskerne gemahlen bestechen mit einem ausgeprägten Nussgeschmack. ... Erfahren Sie mehr
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Nüsse und Kerne – randvoll mit gesunden Nährstoffen

Wer täglich eine Handvoll Nüsse isst, tut viel für seine Fitness und Gesundheit. Während "echte" Nüsse wie Hasel- oder Walnüsse botanisch gesehen Früchte sind und zum Schalenobst gehören, sind Mandeln und Pistazien, aber auch Pecan- und Cashewnüsse die Kerne von Stein- oder Scheinfrüchten. Pinien-, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne deuten schon mit ihrem Namen darauf hin, dass es sich um getrocknete Samen von Pflanzen handelt – und auch bei Leinsamen ist das sofort nachzuvollziehen.

Ganz gleich, ob Sie sich Nüsse oder Kerne einverleiben: Alle enthalten einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten, jedoch nur wenige gesättigte Fettsäuren. Das kommt Herz und Kreislauf zugute und ist wichtig für einen gesunden Cholesterinspiegel. Es lohnt sich also, stets ein paar Nüsse und Kerne griffbereit zu haben! Denn es handelt sich um echte Kraftpakete mit sehr günstiger Nährstoffdichte. So enthalten Nüsse zwischen 40 und 60 Prozent Fett, bis zu 25 Prozent Eiweiss sowie komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Das ist der Grund, warum sie schnell angenehm satt machen, ohne dass man viele zu sich nehmen muss.

Darum sind Nüsse so gesund

  • Dank einem Eiweissgehalt von bis zu 25 Prozent liefern Nüsse Ihnen viel wertvolles Protein.
  • Mit Bausteinen von Botenstoffen wie Cholin oder Lecithin unterstützen sie die Leistungsfähigkeit unseres Gehirns.
  • Besonders Walnüsse enthalten einen hohen Anteil lebensnotwendiger Omega-3-Fettsäuren, die Ihr Körper nicht selbst produzieren kann.
  • Ihren Tagesbedarf an Vitamin E deckt bereits eine Handvoll Mandeln – und schützt die Körperzellen dadurch vor dem Angriff freier Radikaler.
  • Cashewnüsse sind reich an Tryptophan, einer Aminosäure, die im Körper zu Serotonin verarbeitet wird – dem sogenannten "Glückshormon", das antidepressiv, stimmungsaufhellend, entspannend und schlaffördernd wirkt.

Weiteres Wissenswertes – von Studentenfutter bis Leinsamen

Ob beim Backen, Kochen oder als gesunder Snack für Zwischendurch – Nüsse sind als leckerer Nährstofflieferant im Alltag längst ein Klassiker. Vor allem dann, wenn sie in so ansprechender Form wie als Studentenfutter daherkommen, das hier in der Schweiz auch als Tutti Frutti bekannt ist. Die Mischung aus Rosinen und Mandeln sowie anderem Trockenobst und ungesalzenen Cashew-, Para-, Erd-, Wal- oder Haselnüssen galt in Studentenkreisen immer schon als Mittel gegen Katerstimmung, doch mittlerweile hat es sich ganz offiziell als "Nervennahrung" und Fitmacher etabliert. Für viele Kerne oder Samen gilt das ohnehin: Pinienkerne aus der Mittelmeerkiefer stärken das Immun- und Nervensystem, Kürbiskerne gelten als klassische Hilfe bei Blasen- und Prostataleiden, und Sonnenblumenkerne wirken sich aufgrund des höchsten Folsäure-Gehalt aller bekannten Lebensmittel sehr positiv auf das Blutbild aus. Und auch die winzigen Leinsamen – das weltweit erste, schon vor 6'000 Jahren angebaute Superfood – enthalten Unmengen entzündungshemmender Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und wirkungsvolle Antioxidantien, die wichtig für die hormonelle Balance im Körper sind und unter anderem für eine verbesserte Verdauung sowie eine gesunde Haut sorgen.

Auf dieser Seite finden Sie alle erwähnten Nüsse und Kerne und auch das beliebte Studentenfutter in Grosspackungen, die insbesondere für die Gastronomie geeignet sind. Bestellen Sie die Fitmacher im Vorratspack und geben Sie sie jeden Tag an Ihre Gäste weiter!

Wie das Studentenfutter zu seinem Namen kam: Als der beliebte Snack im 17./18. Jahrhundert aufkam, waren vor allem Mandeln relativ teuer und nur für finanziell besser gestellten Personenkreisen zugänglich – zu denen damals die durchwegs aus "gutem Hause" stammenden Studenten gehörten.

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